浅草橋に新しい中華料理店ができたと聞いても、店内で普通に食べる時間と、屋上BBQを使える時間が同じなのかは分かりにくいものです。
地域情報メディア『タイトウタイムズ』のエリア担当ライター、ハルです。仕事帰りの店は、駅からの距離と予約が必要な席を先に見ます。
今回は浅草橋のChu-ka Bistro 87Lab.について、開店日、料理、営業時間、屋上テラス、予約、料金、駅からの行き方を紹介します。
浅草橋に87Lab.が七月開店
Chu-ka Bistro 87Lab.は、2026年7月1日に浅草橋で開店しました。株式会社ジプシーが運営する初の中華業態で、店舗はビルの三階と屋上にあります。通常の中華料理店だけではなく、屋上でBBQも利用できる店です。
- 開店日は2026年7月1日
- 場所は浅草橋駅の近く
- 三階は創作中華の店内席
- 屋上は予約制のBBQに対応
ニュースだけを見ると「ネオ中華」と「BBQ」が同時に出てくるため、どちらを予約する店なのか迷います。利用する場所で開始時刻や料金が変わる点を分けて見ます。
87Lab.は創作中華の新業態
店名は数字の8と7を「ハナ」と読ませ、研究所を表すLab.を組み合わせています。料理は中華を土台にしながら、色や盛り付けにも工夫を加えた創作型。お通しの色付き小籠包は、店の雰囲気を表す一品です。
中華料理だけでなく、ワイン、カクテル、中国茶を合わせる楽しみ方もあります。定番の町中華とは違う食事を選びたい日に候補へ入りそうです。
看板料理は石焼き麻婆豆腐から
看板メニューは、石焼きの器で出す麻婆豆腐です。ニュース掲載時の価格は1,580円で、熱い状態を保ちながら食べられる料理として紹介されています。初めて行く日に、店の特徴をつかみやすい一皿です。
ほかに、ウニとイクラをのせた肉汁シュウマイ、本日の前菜盛り合わせ、よだれ鶏などがあります。一品ずつ見た目が大きく違うため、複数人で分ける利用とも相性があります。
| 掲載メニュー | 料金目安 |
|---|---|
| 石焼き麻婆豆腐 | 1,580円 |
| ウニとイクラの肉汁シュウマイ | 3個1,200円 |
| 本日の前菜盛り合わせ | 2,200円 |
| 87Lab.の胡麻よだれ鶏 | 920円 |
店内の通常利用は午後三時から
通常の店内利用は15時からが目安です。月曜から土曜は23時まで、日曜は22時までと案内されています。一方、予約ページでは屋上プランを11時から選べるため、画面だけでは営業時間が早く見える場合があります。
店内利用と屋上プランの開始時刻は別です。昼に行きたい場合は、通常営業ではなく予約できるプランかを見ます。
ハル十五時より前は予約内容を見ておくと安心です
屋上BBQは予約して利用する
屋上テラスでは、肉や海鮮、前菜などが付く手ぶらBBQを利用できます。ニュースでは3人以上から案内し、少人数は3人から6人、貸し切りは20人から50人に対応するとされています。通常の店内席とは予約条件が別です。
予約ページでは、三時間飲み放題付きBBQコースが掲載されています。料金は公開時点で1人7,000円。季節やキャンペーンで変わる可能性があるため、予約日を選んだ画面の金額を優先します。
浅草橋駅東口から歩いて約一分
住所は台東区浅草橋1-19-16、Ethica浅草橋の三階です。JR総武線の浅草橋駅東口と、都営浅草線の浅草橋駅から徒歩約1分。駅から近い一方、店舗は路面の一階ではないため、建物名まで見て向かいます。
- 店名
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Chu-ka Bistro 87Lab.です。
- 住所
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台東区浅草橋1-19-16の三階です。
- 最寄り駅
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JRと都営浅草線の浅草橋駅です。
- 通常の店内営業
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15時からで、日曜は終了時刻が早まります。
一人利用とグループで席を選ぶ
店内にはカウンター席とテーブル席があり、少人数の食事にも使えます。屋上やバルコニーは天候の影響を受ける席です。犬連れは屋外席を利用できる案内がありますが、希望する席と同伴条件は予約時に伝えます。
わたしなら、一人や二人で料理を試す日は店内席、人数がそろう日は屋上を選びます。入口で迷わないためにも、予約名と利用階を覚えておきたい店なんですよね。
料金は料理とコースで幅がある
アラカルトは料理ごとに注文し、お通し代が加わります。店舗情報ではお通し代490円、通常の予算は1人5,000円台が目安です。飲み放題付きの87Lab.コースは5,980円で掲載されています。
屋上のパーティーコースは4,980円、BBQコースは7,000円の掲載があります。同じ店でも選ぶ場所で支払額が変わるため、料理だけかコースかを決めてから予約画面へ進みます。
予約前は利用場所と時間を伝える
店内席はネット予約に対応し、屋上BBQは事前予約が必要です。昼の屋上利用、犬連れ、貸し切りなど、通常と異なる希望がある場合は、人数だけで予約を終えず、店舗へ条件が伝わっているかを見ます。
三階の店内か屋上テラスかを先に選びます。
屋上は人数条件と利用開始時刻を見ます。
犬連れや貸し切りなどは予約時に伝えます。
天候によって屋上の利用方法が変わる場合もあります。予約日が近づいたら、営業時間と席の案内を店舗の最新情報で見直します。
今日の利用場面を一つだけ決める
今日できるのは、店内で創作中華を食べる日と、屋上BBQを予約する日のどちらにするかを一つ選ぶことです。
わたしは浅草橋駅から近い店ほど、席の違いを見落としがちです。87Lab.は到着後より、予約画面で利用場所を決めるほうが分かりやすいと感じています。
今は一緒に行く人数だけメモし、店内席か屋上のどちらかを選んでみてください。利用場所が一つに決まれば、時刻と料金も追いやすくなります。仕事帰りの食事や休日の集まりを、無理なく楽しめる予定にしてくださいね。
