3年保存できる「らーめん缶」は防災食になる？台東区の備蓄目安と一緒に調べた

非常食というと乾パン、アルファ米、缶詰を思い浮かべます。では「ラーメンの缶詰」はどうでしょう。しかもこんにゃく麺ではなく、小麦麺が入っています。

タイトウタイムズのナッシーです。丸山製麺の「らーめん缶」は常温で3年間保存でき、調理せずそのまま食べることもできる商品。防災備蓄との相性が気になったので、台東区の備蓄目安と一緒に調べました。

小麦麺入りというのが珍しい

以前からラーメン風の缶詰はありましたが、長期保存では麺が伸びやすいため、こんにゃく麺などが使われることもありました。

丸山製麺のらーめん缶は小麦麺を使用。製麺会社として培ってきた技術を使い、缶の中でも食感を保ちやすい麺にしています。

「缶詰なのに普通の小麦麺」というのが一番の特徴です。

缶詰 醤油 ラーメン 丸山製麺 ヌードルツアーズ 防災 備蓄 非常食 常温 長期保存 防災グッズ おかず プルトップ 保存食 常温保存 夜食 簡単調理 そのまま食べられる お歳暮 母の日 父の日 クリスマス バレンタイン 価格：648円～（税込、送料別) (2026/10/28時点) 楽天で購入

常温で3年間保存

防災用品として気になるのが保存期間。公式発表では常温で3年間保管可能です。

さらに調理不要で、そのまま食べることもできます。温められる状況なら湯煎して食べる方法もあります。

災害時は電気やガスが使えるとは限らないため、「温めなくても食べられる」のは重要なポイントです。

台東区は最低3日分、できれば1週間分を推奨

台東区は家庭で備蓄する食品について、「家族の人数×最低3日分」、できれば1週間分を用意するよう案内しています。

大規模災害直後は物流やライフラインが止まり、救援物資がすぐ届くとは限りません。そのため各家庭に一定量の食料が必要になります。

ラーメン缶だけを3日分そろえるという意味ではなく、備蓄メニューの一つとして加える考え方が現実的です。

非常食だけ買って放置しない

台東区が勧めているのは「ローリングストック」です。普段食べているものを少し多めに買い、古いものから食べ、減った分を補充します。

非常食を押し入れの奥へ入れて3年後に賞味期限切れ、という失敗を避けやすくなります。

らーめん缶も一度食べてみて、自分や家族が食べられる味か確かめておく方が防災用品としては実用的です。

主食だけで備蓄を完成させない

ラーメンは炭水化物を取りやすい一方、災害時の食事をそれだけで済ませ続けるのは偏ります。

台東区も、主食・主菜・副菜を組み合わせることを勧めています。缶詰の魚、豆類、野菜ジュース、乾物なども組み合わせたいところです。

「非常時だからカロリーだけ取れればいい」と考えがちですが、数日続くことを考えると食事の種類も重要です。

非常食にラーメンという選択肢はあり

防災備蓄というと義務感が強くなりますが、普段好きなものを少し入れておく方が続けやすい場合もあります。

3年間保存でき、加熱しなくても食べられるラーメンなら、備蓄のバリエーションとしては面白い存在です。

まずは自宅に何日分あるのか確認する。台東区の目安は最低3日分、できれば1週間分。「ラーメン缶を買うか」より先に、ここを確認しておきたいところです。